Tadı Damağımda Kalan Ülke: Mısır
Bitirdiğimiz dönem UludağÜniversitesi , aşçılık programı öğrencilerimiz Tadı Damağımda Kalan Ülke: Mısır [1] isimli kitabı okudular. Yeme içme teması üzerinden gerçek bir yaşantının aktarıldığı bu güzel kitap üzerine özetler ve tanıtım yazıları yazdılar. Aşağıya değerli öğrencilerimin kalemlerinden ufak alıntılar yapıyorum. Sizlere de tavsiye ederek, lezzetle dolu ve bol okumalı günler diliyorum!... “Çocuklar ailelerinin küçük birer aynalarıdır. Onlara baktığımızda aileleri ve yaşantıları hakkında küçük ya da büyük ipuçları elde ederiz. Bu kitapta yazarımızın unutamadığı ve hafızasından silemediği çocukluk yılları hakkında güzel bilgilere ulaşmaktayız.” Büşra Varol “Yazarımız ülkesinin mutfağında yer alan yemekleri, mutfaktan gelen kokuları, pazar seferlerini, kalabalık ailesine ve ülkesine duyduğu özlemi kendi hayat biçimini anlatmaktadır.” Gözde Tüfekçi “Kitap Colette’in Mısır'da geçen hayatını; Kahire’deki evde pişen yemekleri, mutfaktan gelen kokuları, pazar