Ana içeriğe atla

Bu Blogda Ara

Osman GÜLDEMİR

Aşçı olmak ya da olmamak; yemek yapmak ya da yapmamak!...

Kayıtlar

Ocak, 2023 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Tümünü göster

Türk Mutfağı #DipNot #21

Bağlantıyı al
Facebook
X
Pinterest
E-posta
Diğer Uygulamalar

Diğer yayınlar

Blogger tarafından desteklenmektedir

Tema resimleri Veronica Olson tarafından tasarlanmıştır

Blog içeriğini kaynak belirterek kullanabilirsiniz.

osmanguldemir: Mengen Anadolu Aşçılık Meslek Lisesi’nden 2004 yılında mezun oldu. Ardından Aile Ekonomisi ve Beslenme Öğretmenliği lisans programını tamamladı. “Osmanlı Yemek Yazması Kitabüt Tabbahin'in Günümüze Uyarlanması” tezi ile bilim uzmanı oldu. Doktorasını "Klasik ve Modernleşen Osmanlı Yemekleri ve Günümüze Uyarlanması" tezi ile Anadolu Üniversitesi'nde tamamladı. Evli olan Güldemir, şu anda Anadolu Üniversitesi’nde doçent olarak çalışıyor.

Profili ziyaret edin

Arşivleme

Mayıs 20241
Mart 20241
Aralık 20231
Eylül 20231
Temmuz 20231
Nisan 20231
Ocak 20231
Ağustos 20221
Ocak 20221
Eylül 20211

Daha fazla göster Daha az göster

Etiketler

balıkbalık ithalatıithalatbalıkçılıkuskumru
;)
174
3 Soru
4500 kcal
Açıklamalı Yemek ve Mutfak Terimleri Sözlüğü
adil gıda
Adnan Menderes Üniversitesi
AFA Yayınları
Agro-Turizm

Daha fazla göster Daha az göster

Translate

Tavsiye Bağlantılar