Yavaş, Sakin ve Ufak Şehir: Bayburt
Bayburt ufak, zaman az, Üniversite bu şehre büyük şans. Ehram dokuma Şingah’ta, Pide, lahmacun ve döner her tarafta. Şahane balı tescil almış. Ketesiyle yemek bize kalmış… Geçtiğimiz hafta harika bir ekip ile Bayburt’a gittik. Şansımıza havalar ne üşütecek derece soğuk ne de dayanılmaz derece sıcak idi. Haliyle ufacık Bayburt’u yürüyerek dolaşıp, keyfini çıkarabildik. Şehre ulaşım oldukça kolay. Bizler Ankara’dan Erzurum Havalimanı’na indik. Hemen yakınında otogar var. Oradan da Bayburt Turizm’in minik arabası ile yaklaşık bir saat 15 dakikada Bayburt’a ulaştık. Yollar yeni, geniş ve güvenli. Bulunduğumuz süre zarfınca farklı özelliklerde ve büyüklüklerde konaklama tesislerinin olduğunu gördük. Ama bizler Bayburt Üniversitesi’nin Baberti Kampüsü’nün içerisinde yer alan Konukevi’nde kaldık. Yeterli olanaklara sahip, ekonomik bir tesis. Oda kahvaltı hizmet sunuyorlar. Sanırım pandemi sıkıntısı atlatıldığı vakit hizmet çeşitlilikleri de arttırılacaktır.