Yağ Vergisi
Danimarka hükümeti halkının daha sağlıklı olması için doymuş
yağ içeren ürünlere ekstra vergi uygulaması getirdi. Dünyanın ilk yağ vergisi
olan bu uygulama halkın yağ tüketimini azaltmasını ve daha faydalı besinlere
yönelmesini hedefliyor.*
Ülkede bu ve benzeri amaçlarda sık sık sağlıklı beslenme teşvik
etkinlikleri düzenleniyor (Süt tanıtımları, çevreyle ilgili gıda sunumları
gibi...)
Ayrıca ülke piyasasındaki gıdaların büyük kısmı da ekolojik.
Bu yüzden yeşil Danimarka (green Denmark) unvanına da sahipler.
Vatandaşların büyük çoğunluğu bilinçli gıda tüketicisi;
yerel marketlerden/pazarlardan taze ve doğal gıda satın alıyorlar. Çantalarında
atıştırmalık sebze-meyve taşıyorlar, hatta bazıları öğle yemekleri için işlerine/okullarına
beslenme çantaları götürüyorlar.
Halk, ekonomi, doğaya zarar vermeme ve spor yapma uğruna her
yere bisikletlerle gitmeye özen gösteriyor (milletvekilleri, üniversite
hocaları, vd meslek çalışanları dahi). Bu açıdan da ülke başkenti
"bisikletçiler şehri" (city of the cyclists) olarak anılıyor (Klip için tıklayınız).
İşte eğitimin, bilinçliliğin, kalkınmışlığın harika
göstergeleri...
Nicesi bizlere!...
Lezzetle kalın.
* Süt ve süt ürünleri; özellikle tereyağı ve jambonu ile nam salmış olan ülkeye bu kararın getirileri olacağı kadar kesinlikle götürüleri de olacaktır.
Kaynak: BBC.
(01.10.2011). Denmark introduces world's
first food fat tax. http://www.bbc.co.uk/news/world-europe-15137948,
Erişim Tarihi: 21.10.2011.
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkürler...