Kayıtlar

Ekim, 2013 tarihine ait yayınlar gösteriliyor
Resim
Kurban bayramınız kutlu olsun, gönlünüzce olsun, ve tabiki lezzetle dolsun!...


II. Ulusal Ilgın Sempozyumu Ardından

Resim
27-29 Eylül 2013 tarihleri arasında II. Ulusal Ilgın Sempozyumu için Konya'nın Ilgın ilçesindeydik. Restore edilerek günümüze kazandırılan ve yaşayan bir tarihi mekâna dönüştürülen "Lala Mustafa Paşa Külliyesi" bildirilerin sunum alanıydı. Ilgın Belediyesi bu sempozyumu Konya Büyükşehir Belediyesi, Konya Valiliği, Selçuk Üniversitesi, Mevlana Üniversitesi, KTO Karatay Üniversitesi ve Konya Necmettin Erbakan Üniversitesi işbirliğiyle gerçekleştirdi. Bu otantik alanda, Ilgın ekseninde arkeoloji, tarih, enerji, nüfus, eğitim gibi alanlarda özel bildiriler sunuldu. Bizler de Nermin IŞIK, Aysun KILIÇARSLAN, Didem ÖNAY DERİN, Nimet BARI ve bendenizden oluşan bir araştırmacı grubu olarak "Ilgın Mutfak Kültürü ve Yemekleri"ni sözlü kaynaklardan derleyip, sistematik bir şekilde raporlaştırdık. İçerik bakımından o kadar kapsamlı bir araştırma oldu ki, biraz daha genişletip fotoğrafları arttırsak "Ilgın Mutfak Kültürü ve Yemekleri" kitabı olabilecek nitelikte..…