Kayıtlar

Mayıs, 2014 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Kitap: Nereden Çıktı Bu Yemek?

Resim
Kısa bir süre önce çok değerli araştırmacı yazar Tolunay SANDIKÇIOĞLU’nun özellikle on yaş ve üzeri çocuklar için kaleme aldığı, ancak yetişkinler için de okuması oldukça zevkli olan bir kitabı çıktı. Adı “Nereden Çıktı Bu Yemek?”. Kitap; çocukların mutfağı, yeme içmeyi ve tabiki bunlarla ilişkili tarihi sevmelerine yönelik yazılmış. Eminim kısa sürede etkilerini göreceğiz…


Kitabın kahramanı olan Tolga, bir ödev kapsamında sevip sevmediği yemekleri araştırmaya koyuluyor ve her yiyecekte okuyucuyu şaşırtıcı ve sade bilgiler aktarıyor. Neler mi bunlar? Meselâ Coğrafi Keşiflerle çikolatanın bulunduğunu öğreniyor. Küçük kardeşi Ayça’nın bebekken bile ağzına çikolata sürdüğünde hoşlandığını aktarıyor. “Roma Dondurması”nın meşhur olmasının kökeninde İtalyanların ilk dondurmayı yapmalarını, İmparator Neron’un hikâyesiyle anlatıyor. Tabi Mersin’in bici bicisine de yer vermeden geçmiyor. Çok sevdiği köftenin ve hamburgerin kökenine de değinerek, sağlıkla ilişkili bilgiler veriyor. Tarihi geçmiş…