Alo Gıda 174

Ülkemizde yıllardır gıda kaynaklı zehirlenmeler, ciddi rahatsızlıklar ve hatta kayıplar yaşandı. Gönül ister ki gıda ile ilişkisi olan herkes ehil olsun ve sorumluluklarının bilinciyle çalışsın. Bu alanlarda çalışacak olanlar gerçekten eğitilmiş, yani "istendik şekilde davranışları değiştirilmiş", öğrendiklerini içselleştirmiş ve yaşamlarında kullanır olsunlar...
Ancak maalesef ki birçok sektördeki gibi gıda sektöründe de öz denetimden ve meslek etiğinden uzak davranışlar görüyoruz.
Bu ve benzeri sebeplerden ötürü Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, güvenilir gıda teminini arttırmak için "Alo Gıda 174" hattını ve internet sayfasını faaliyete geçirdi. Bu şekilde gıda ile ilgili her türlü rahatsızlığınızı, şikâyetinizi Türkiye'nin her yerinden 174'ü tuşlayarak telefonla bildirebiliyorsunuz. Telefon kullanmak istemiyorsanız alo174@tarim.gov.tr e-posta adresine de ileti yollayabiliyorsunuz. Bu şekilde kayda geçirilen istenmedik durumlar acilen inceleniyor, gerekli denetimler ve yaptırımlarla düzeltilmesi yoluna başvuruluyor. Ayrıca yığılmalar tespit edilip genel stratejiler de belirlenebiliyor...
Ufakta olsa lütfen şikâyet etmekten çekinmeyelim. Şikâyet alan, eleştirilen gıda işletmeleri de lütfen üzülmesinler; kendilerini değiştirmeye, eksikliklerini tamamlamaya ve uyarılar doğrultusunda hatalarını düzeltmeye gayret göstersinler.
Üreticiler ve tüketiciler olarak ne kadar duyarlı olursak, o derece kendi sağlığımızı; dolayısıyla çevremizdekilerin ve toplumumuzun sağlığını geliştirmiş oluruz.
Sağlıklar ve lezzetler diliyorum!
 

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Uluslararası Doğrama Şekilleri, Usûller ve Özellikleri

Bir Aşçının Temel Özellikleri

Çıraklık/Kalfalık, Ustalık ve Usta Öğreticilik